I Suoli

Sulle colline che fiancheggiano la via Bolgherese, dalle quali nelle fredde giornate di tramontana si riescono a vedere le isole dell’arcipelago e le cime innevate degli Appennini, abbiamo impiantato un vigneto di Merlot con sistemazione a terrazza, con i filari del vigneto che si alternano ad olivi secolari si affaccia sul Mar Tirreno. Ed un vigneto di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc a rittochino con un’ottima esposizione. Qui in un terreno fortemente eterogeneo dove in pochi metri si alternano scheletro, argille grigie e suoli più sciolti le uve ottenute danno vini profondi e complessi.